Masterovy stroj

Hoblový sekáè je lis na mäso, ktorého cieµom je rozdeli» kusy mäsa na plátky menovanej hrúbky (v závislosti od potrieb má drobky rovnakú hrúbku na v¹etkých ¹írkach. Práca zariadenia urýchµuje a umo¾òuje proces prípravy kotúèov pri zachovaní svie¾osti, jemnosti, ¹»avnatosti a hmotnosti mäsa. Tento efekt zaruèujú pásy ¹peciálne tvarovaných no¾ov vyrobených z nehrdzavejúcej ocele, ktoré vykonávajú presné rezanie mäsa, ¹pirálovo in¹talované na rotujúcich valcoch.

Lis na papriky sa pou¾íva v stravovacích zariadeniach a obchodoch, kde zber zahàòa hovädzie mäso v ¹truktúre valcovaných rolí, kúskov a steakov; bravèové mäso rozdrvené na bravèové kotlety, zábaly, bravèové vloèky, steaky, reïkovky; hydinové mäso skonèené na de Volaille; grilovacie èasti. Kotleciarka umo¾òuje prípravu veµkých dávkach zlomené náplasti krátkodobý doba spracovania -. Cca 800 dielov za hodinu, telo nemô¾e by» zmrazené ani mô¾e obsahova» kosti. Stroj je veµmi praktické, a to vïaka vyu¾itiu zo strany výrobcu Maga iné rie¹enia - poloautomatické riadenie, hranice pracovného priestoru z pracovného bodu na ochranu zdravia pracovníkov (bezpeèný prístup k veµkým, ¹trukturálne zmeny, ktoré majú dôraz na zní¾ená o zní¾enie spotreby energie 45% ktorí prejavujú aktivitu v celom cykle drvenie (krátkodobá prevádzka, le¹tené na telese uµahèuje èistenie geometrických tvarov (v matrici by malo by» vyèistené a su¹í po ka¾dom styku s potravinami, zakázané èistenie celý prúd »a¾kej vody. Tichý chod samotného zariadenia a prenos oleja sú ïal¹ími výhodami stroja. Kotletiarka spåòa v¹etky ¹tandardy (CE, smernica 2006/42 / ES a EN 60204-1: 2010 - elektrická bezpeènos». Zásluhy choppera Maga boli uznané pou¾ívateµmi a porotcami Medzinárodných trhov v ocenení (cena zlatého medaila. Maga, ako výrobca nástrojov pre potravinársky priemysel, èo robí kontrolu kvalifikácií a získaných od roku 1990, pí¹e na skupine, jednoduchos», intelligence, výkonom a vysokou úèinnos»ou. Spoloènos» postupne zvy¹uje svoju ponuku novými strojmi: krájaèe, krájaèe, masové stroje, tzv vlci.